要炖烂就要花很久的时间,星野将自己需要的材料递给了陈姨,让陈姨带下人去给他取｡
穿上围裙后,星野将已经处理好的羊肉剁块,然后冷水下锅焯水｡
将洋葱和西红柿洗干净切成大块,胡萝卜和土豆去皮切块,然后将焯好水的羊肉沥干｡
在锅里倒油,加热后下冰糖,等糖融化后,倒入羊肉翻炒上色,羊肉收紧后装进盘子里,再将锅洗干净,下少量油,倒入蒜瓣､姜片､桂皮,翻炒过后倒入西红柿和洋葱,炒香后,再加入胡萝卜和土豆块｡
炒好后,将羊肉和配料倒进高压锅里,倒入红酒,慢慢炖｡
随后星野再去准备其他的菜,做了个清蒸鲈鱼和黄焖鸡｡
陈姨很惊讶的看着有条不紊的在厨房里忙碌着的星野,总感觉小少爷改变了好多,这次大难不死,成长了许多,性格更加讨喜了｡