第一百七十七章杨家林的人生
“也不是这么说,反正呢,学手艺也是的本意,这技多不压身嘛,反正也放心,除非不要了,不会去别家做的”
杨家林拍了拍胸脯,认真地说道
不是一个忘恩负义的人,想当年学厨师的时候,那可是吃尽了苦头
的父母早逝,就留下一个独苗子,家里的田地也就被叔伯们给瓜分去了然后为了争口气,十四岁的开始来城里流浪,捡过垃圾、帮人刷过皮鞋;睡过路边、睡过桥下;遇到过热心肠的,也遇到过冷眼;真的可以说得上吃尽了酸甜苦辣,尝过了人间百味
然后,在一个国营饭店,被师父给收留那个时候,想学一门手艺真的是难上加难,一般别人都是不会教的,只有靠自己去摸索
最开始的时候,就是在厨房里面择菜,端盘子的活都轮不到,因为在端盘子的时候,就可以看到师父怎么炒菜,所以,那事情都是有关系的人做的
当时间待久了一点后,就学着杀鱼,这杀鱼一弄就是一年多
在这两年时间,一分钱没有,因为年纪小没有工资,所以,饭店收留也就是看可怜,给一个住的,还有就是给口饭吃
不过,也没有打算杀一辈子的鱼,一直心心念念就是跟师父学手艺
所以,在不忙的时候,就会帮别人切菜、端盘子,然后就是揣摩如何搭配菜,炒菜的时候,先放什么最后什么
由于人勤快,嘴巴会说,们都愿意教bbqqgg ⊕
真正拜师,差不多都是来饭店第四个年头了
那一天,用自己积攒下来的钱,买了两斤白酒,买了一斤牛肉,还买了一斤叶子烟,拎到师父住的地方
看到诚心诚意上门,师父答应教,不过,也让保证,不会抢的饭碗
杨家林当场就对天发誓,绝对不会做忘恩负义的事情毕竟,师父给了手艺,怎么可能教会了徒弟饿死了师父
从此以后,就开始了一边杀鱼、配菜、端盘子、学炒菜的厨师之路
其实,师父在教的时候,还是有所保留的,很多东西,都不教的不过,也没有埋怨师父,毕竟是靠这个吃饭的
在饭店待了上十个年头,从一个毛头小子变成了大小伙子,从没有工资到开始有工资
没有甘于平庸,在不忙的时候,总会听听别人讨论最近什么赚钱,最近又有什么好政策
在个体户可以开始的时候,心动了,然后呢,手头没钱
所以,就开始鼓捣摆地摊卖一些小东西,从此以后,下班之余,就摆地摊,有时候一天还能赚个好几块钱呢,而有的时候还是败兴而归
不过,就算如此,也没灰心,而是一次又一次,从失败中总结经验,看是哪里不对
人生也并不是一帆风顺的,在一个夏天,一场暴雨,直接将打到了解放前
那一天,本就是风和日丽,还是和平时一样,