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第326章 每日一膳(2)

杨雪俊改良后的配方是这样的:羊肉500g,草果5个,桂皮5g,回回豆子(鹰嘴豆)100g,粳米100g,香菜1小把

先将一部分鹰嘴豆捣碎去皮,另一半提前泡发,煮熟捞出备用将鲜嫩的羊肉洗净切块,粳米洗净,香菜洗净切段,其他材料稍冲水备好然后将羊肉和草果、官桂、碎鹰嘴豆一起熬成汤,过滤干净

在滤好的羊肉汤中放入南乳香、煮熟的鹰嘴豆、粳米和刚才煮过的羊肉一起煮,煮开后加盐少许,再放香叶稍煮开即可

其中,草果气味芳香,燥湿散寒,能祛除积在脾胃的寒湿之气桂皮则是一个很好的温里药,同时能引火归元,也非常适合体质偏虚寒的人

之所以称为改良,是因为用南乳香代替了马思答吉这道香料

马思答吉,是来自希腊爱琴海希俄斯岛南部地区的一种特殊的黄连木的树脂,全球只有这个地方的黄连木才可以生产出这种胶,而一棵黄连木一年只能生产出100g这样的胶,所以马斯答吉异常珍贵

杨雪俊不是买不起,而是来不及去买,而且买来的话,即便做出来了,但是对于大部分人来说,实用性不强

就失去了推广意义

所以,她选用了南乳香代替

有很多人复刻这道菜,会用乳香来代替,但是乳香气浊味苦,对胃有一定的刺激性,所以还是用南乳香比较好

虽然没有加入真正的马思答吉香料,但是并不影响这道汤温中、散寒、顺气的属性

里面的鹰嘴豆也是美味,营养价值丰富,可以替代一部分精白米面作为主食,其钙、钾、镁和B族维生素的含量都相当之高

杨雪俊做完之后,整道菜可谓色香味俱全,有些深夜刷手机的刷到她这个视频,都忍不住流口水,然后去厨房舔了几口调味料

……

“朱大哥,恭喜你,你的肿瘤控制得非常好,已经缩小了许多,目前,肿瘤细胞明显受困于局部状态,各项肿瘤指标已经降低至接近正常范围,达到了手术条件”

鸢尾花诊所,千叶奈奈子诊室,周乔和奈奈子一起,仔细查看了朱晓飞的复查报告,欣然对朱晓飞说道

朱晓飞就是那个晚期胰腺癌患者,张建军的老战友,刚来的时候,病情十分之严重,当时周乔他们制定了四步走的策略,现在看来,很明显,第一步、第二步都相当之成功,马上就要进行第三步:外科手术根治了!

外科手术也是其中最关键的步骤

当然,其他几步,也很重要,必不可少

“谢谢,谢谢”朱晓飞也非常有信心,一脸感激

周乔朝千叶奈奈子指了指,说道:“这都是千叶医生的功劳,你要谢的话就谢她”

“谢谢,谢谢千叶医生”朱晓飞就向千叶奈奈子合十,作揖拜了拜

千叶奈奈子谦虚几句,眼角眉梢都止不住的笑意

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