上一页 全文阅读 下一页

第115章 天冷收萝卜(2)

了因为喜欢吃萝卜干,还有一个原因就是,空间里面放不了那么多的萝卜!

陆川洗完萝卜之后,也来帮许菡一起切萝卜,两人一直忙到将近九点才把所有的萝卜全部都切好

次日,许菡早上起来,就先去厨房把昨天腌的萝卜给捞了出来

把萝卜装进一个干净的纱布袋子里面,然后再上面在放上一块大石头压着,把萝卜里面的水分压出来,压上一个时辰,就可以拿出来晾晒了

吃完早饭之后,许菡和陆川也来处理昨天砍下来的萝卜缨子,先把萝卜缨子拿去溪水那边冲洗几遍

小溪那边的水是活水,洗着也方便,比家里面要方便很多

洗干净的萝卜缨子,用绳子捆成小捆,然后挂在绳上晾晒一天,等晒蔫吧了,再来处理

许菡是想用萝卜缨子做梅干菜的,要想做的梅干菜好吃,就需要三蒸三晒才更香,好吃是好吃,就是麻烦了一点

用来做包子,梅干菜饼,梅干菜扣肉都很不错的

晒的蔫吧的萝卜缨子,需要放到开水里面焯一下水才行

焯好水的萝卜缨子趁热放进木盆里面,盖上盖子,焖两个时辰,等到萝卜缨子变色了才行

等明天再拿出来晒一晒,后天蒸一下再晒,如此重复三次,梅干菜也就完成了

因为萝卜缨子有很多,许菡一个人弄了一天

陆川也没有闲着,今天一天都在帮忙洗辣萝卜,切萝卜,腌萝卜

等萝卜干晒到八成干就可以收起来了,到时候再来腌萝卜干吃

晚上的时候,两人忙了一天,虽然很累,但是最近这几天都没有好好的做顿饭了,肯定是要吃顿好吃的

许菡从空间里面拿出之前的毛肚,打算做一个麻辣爆肚吃

把毛肚清洗干净之后撕成小片,然后在准备一些配菜

豆芽、芹菜、金针菇等等,喜欢吃的都可以加进去

然后起锅烧油,放入火锅底料和红油,在加入适当的调味料调味

水开之后把配菜放进去烫熟,捞出来放到大碗里面,再把毛肚加进去,稍微烫一下就可以出锅了

最后在放点辣椒麻椒用热油浇上去,香味瞬间就被激发出来了

热腾腾的麻辣毛肚就做好了,再配上大米饭,吃的喷香

两人还特别有情调的用玻璃酒杯倒了碳酸饮料,一边吃毛肚,一边解辣

吃完之后,实在是太辣了,许菡又洗了一些水果,一边泡脚一边吃水果

“今天终于把辣萝卜和胡萝卜都搞定了,明天我摘辣椒,你挖土豆行不行?”许菡问道

“可以呀!”陆川说道

“不不不,我们还是一起弄吧!要不然一个人也挺无聊的”许菡又反悔道

“行,都听你的,你说怎么弄就怎么弄,不干都行,又没有多少活”

“这可是你说的哈!不许反悔,谁反悔了谁是小狗”

“不反悔,不反悔,明天你不用早起,我先去把鱼篓收了,等我回

上一页 全文阅读 下一页
  • 年度排行
  • 最新更新
  • 新增小说