时,把打好的鸡蛋液倒入锅中
慢慢在锅中去滑炒鸡蛋液,让鸡蛋液逐渐凝固,呈现出一种如同木樨花般样子,便可以把炒好鸡蛋盛出去
锅里再放入少量油,把拿来的几粒花椒下锅,用小火慢慢把花椒炸得有些焦糊,让花椒的香味释放出来融入油里
接着要把花椒粒全部捞出去
葱姜蒜末下锅爆香,跟着把肉丝下锅煸炒
煸炒到肉丝肥肉透明、瘦肉发白
把肉丝拨到锅的一边,在油锅里下入甜面酱,迅速炒勺去把甜面酱炒透,把甜面酱水分给炒干了
然后再烹入酱油和甜面酱一起炒透了
再把拨到一边的肉丝拨回去,和甜面酱、酱油一起翻炒
肉丝上色了之后,先把莴笋丝下锅进行炒制
莴笋丝翻炒一番,把黄花菜、玉兰片丝、木耳一起下锅去翻炒
并且在这个时候烹入一些黄酒去
翻炒一番后,再把那一小碗的清汤倒入锅中,跟着之前炒好的鸡蛋下锅,一起在锅里进行一番翻炒
尝一尝咸淡口,冯正明又加入一点酱油
继续进行翻炒入味,锅里各种菜在冯正明翻炒下均匀分布
最终淋入一点明油,木樨肉便可以出锅了
冯正明把炒好木樨肉全部倒进准备好铝制饭盒里
刚刚好是装满了饭盒
盖好饭盒盖子,和已经在另外饭盒里装好的米饭和把子肉锅里豆腐、豆干,一起装进布包里
冯正明拿上这些东西走出小灶房,还不忘把小灶房的门锁上
先到后厨里跟大师兄说了一声
“师哥,我去给爷爷送饭,让张磊和杨鹏等我回来,我今天带他们去火车站熟悉一下”
李辉东应声喊道:“你去吧,路上注意安全”
冯正明应了一声,推上自行车出了食堂后院,骑自行车赶往冯爷爷家
看冯正明出门走掉,常秀琴对张磊嫂子和何晓娜说:“看到了吧?用食堂的东西,自己做了小炒去给爷爷送饭”
张磊嫂子没有吭声
何晓娜低声说:“小师叔爷爷一个人住,小师叔这么忙还想着去给他送饭,说明小师叔是个很孝顺的人”
常秀琴说:“他孝顺,他孝顺就能拿食堂的东西去送啊?”
何晓娜跟着就说:“小师叔不是在食堂也有股份?而且小师叔给食堂干了那么多活,给自己爷爷送顿饭,也没有几个钱”
常秀琴没想到,何晓娜竟然敢这么跟自己说话
但是何晓娜说的她又没办法去辩驳
最终,常秀琴只能是瞪了何晓娜一眼说:“行了,好好干活”
冯正明并不知道他离开后食堂的事情,他一路骑自行车顺着泉城外围大路赶到了冯爷爷家
进巷子时,碰上冯爷爷的一些老邻居
大家也都已经对冯正明有印象
所以相互也都点点头笑了笑
等到冯正明走过去,几个冯爷爷老邻居才凑在一起对他赞赏一番
“听说是老冯的一个远房侄孙,年轻人