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第229章 你快停下来(4)

不打击他的自信心了,喻橙妥协道:“好吧,那就做一道最简单的麻婆豆腐这道菜不会糊,适合新手”

周暮昀心道你真是对我没信心

豆腐要先切成小方块,他本来想学她上次那样,把豆腐放在手心切,考虑到以自己的手劲可能会把豆腐捏烂,索性放弃了,老老实实在砧板上切

喻橙站在一边指导:“切小一点,比较容易入味”

谨遵师父的指导,周暮昀切得小心翼翼,横一刀竖一刀,看起来有模有样切好的豆腐要放进加了盐的热水中焯一遍,去掉豆腥味

之后是切牛肉末,这个过程考验刀工,避免周暮昀把牛肉末切成牛肉块,喻橙只能自己来了

各种食材准备就绪,接下来就是最关键的炒菜环节

锅中倒油,放入姜末爆香,倒入牛肉末翻炒油花四溅,周暮昀手背被溅到好几下,他都快崩溃了

做菜太难了,一点也不简单……

喻橙提醒:“该倒入豆瓣酱了”

周暮昀手忙脚乱地把碗里的豆瓣酱全倒进锅里,捏着锅铲的末端翻炒他不太会控制力道,锅铲捣得平底锅噼里啪啦一阵乱响

喻橙按了按额头,克制住夺过他手里的锅铲自己来的冲动

“好了,你离成功只差了最后两步”暗示自己要相信他,她耐着性子指导:“把豆腐块倒进去,炒匀,再加入一点高汤汤在这只碗里,我已经给你准备好了我去倒杯水,你好好干”

讲解了半天,喻橙口干舌燥,端着杯子去饮水机那边接水

等她回来,瞄了一眼锅里,面色顿时一僵,锅里……

锅里这是什么玩意儿?

豆腐块烂得细碎细碎的,成了一锅豆腐脑,混合着红艳艳的肉末汤汁,看上去惨不忍睹

朋友,你把麻婆豆腐做成了地沟油的既视感你知道不知道?

周暮昀也觉得自己做的好像跟想象中的不一样,但他很无辜:“你说了炒匀,我就尽力炒匀了,谁知……炒成这样”

早就做好了被搞砸的心理准备,面对此情此景,喻橙内心还算平静,淡定地放下水杯,从他手里抽走锅铲:“Ok,我们今晚喝麻辣豆腐汤”

周暮昀:“……”

------题外话------

周周抱着我滑滑板吧!我不害怕!真的!

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