物、何时、何量’的需求，最容易被忽略的是什么人买在买东西，但这个也很重要，明白了嘛？”
三人全都点头
“孙宏你将我说的，整理成稿，我不想以后每开一家分店就要说一遍，这个不现实的”
先讲福利，再讲工作内容，最后是服务原则
陈子迩整理了一下思路，开始讲起：“我自己粗略的想了一下，布丁便利点要有四大服务原则我们是零售业和服务业的结合，零售做得好还不够，关键是要有服务”
这是个简单的道理，都能懂
“第一个原则，亲切的服务钱红莹干过这个工作，应该也受过一点培训，简单来说就是顾客就是上帝，要微笑的回答顾客的每一个原则为此还有夹筷子练习微笑的”
钱红莹脸色略红，轻轻点头
“其实商业从根本上来说不是什么系统产业，它只是一个‘人’的生意，关键是要服务好人或者这样说，亲切的服务是我们不需要成本的差异化竞争手段你们两个要重视这个原则，其实无论商品的价格多么便宜，结构多么齐全，我们这里设计装修多么豪华，如果你们两个的服务态度冷漠，没有笑容，板着一张扑克脸，不主动与人交流，让顾客感觉冷冰冰的，让他们觉得：买个东西还要看你的脸色，那长此以往，我们这家店肯定没有顾客再愿意进来了”
“就说我们卖的早餐，人家就非得吃你的嘛？”
陈子迩继续说着：“在西方服务业好的国家，流行过这么两个词，一个叫‘Customer-Satisfaction’，一个叫‘Employee-Statisfaction’，分别是‘顾客满意’和‘员工满意’的意思”
陈子迩想做个小小的测试，问他们，“你们觉得是CS顾客满意重要一点，还是ES员工满意重要一点？”
孙宏先说：顾客满意重要
另外两个姑娘，当然不敢说自己比顾客重要，所以也说顾客满意重要
但陈子迩却说：“都错了，应该是ES比CS更重要，员工满意要放在顾客满意之前很简单的道理，如果员工感到不满意，就无法令顾客感到满意假如我天天压榨你们，你们背后叫我陈扒皮，每天带着怨气工作，又怎么可能呈现给顾客一种乐观开朗的面貌？”
两个姑娘都捂着嘴笑
“所以我先要伺候好你们两个，让你开心愉快，我才能开心愉快”
“我让你们来决定下一次订货订什么，也是这个考虑布丁不仅仅是我和孙宏的，也是你们的，每天卖的多，你们有钱拿，在决定订货种类和数量的时候也会有参与感因为保持每天都快乐是很难的事情，仅仅依靠我给你们提高薪资、改善雇佣条件是没有办法一直让你们开心的工作的”
“你们要把自己当成布丁的主人，你们来决