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45、第四十五章(4)

出了个明显的圈来,不知道的还以为他出现刻板行为了

季忆怕胖橘真刻板了,又给毛飞买了根冰棍

第一天试营业,除了准备了民宿已经预定出去的几桌的餐食外,准备的量其实不算太多一来是反正待山就在旁边,很多食材都可以缺了再取,二来也是避免浪费

季忆发微信问赵康健中午餐厅的运营情况

赵康健那边汇报的情况和他们之前预计的差不多,中午就算没有外面进去的客人,本身已经预约出去八桌了,所以不用担心会不开张,现在已经有三桌客人在吃了,厨房出菜情况平稳良好,阴间智能餐车没有出问题

基本盘稳住,这在季忆看来已经是一个好的开始,反正没有一蹴而就的事

前面刚走一条小毛驴,没想到没有一会儿工夫,远处滴滴答答又来了毛驴的脚步

驴小四拉着车走过来,季忆看了眼时间,“怎么提早了十分钟?”

驴小四昂昂叫了几声,毛飞听懂了,他对季忆翻译道:“它说给我们送午饭来了,所提提早了一点”

原来是这样,心里因为有隐忧,季忆也没想到自己吃饭的事,现在冷不丁被提醒才一下觉得有点饿了

季忆过去果然从车中看见了几个外卖盒,他拿出来一看,为了缓解暑气,基本全是凉菜

一个酸辣凤爪,一个口水鸡,炸酱凉面,还有冰镇绿豆汤天大地大吃饱最大,管他现在有没有客人,他和毛飞的确该吃点东西了不吃饱肚子怎么有力气干活

凤爪脱骨,且前一天晚上就腌好放在冰箱保鲜层里保存着,此时吃正是最入味的时候除了凤爪是外面批量购买的以外,腌渍所用的食材都从待山运出来,不知是不是这个缘故,季忆一打开外卖盖子就闻到了一股浓郁的香味,令人口舌生津

口水鸡的食材则完全产自于待山了,早上一车宰杀好的鸡正是驴小四运出来的

小毛驴们早上运肉的运肉,运菜的运菜,十分有纪律

刘大雷对于食材的把控很精准,要求更高他不止一次夸赞过待山的食材品质极优,以此做出来的菜自然好吃

加上季忆给他招回来的两个帮厨水平的确可以,刘大雷满意更甚

口水鸡又嫩又鲜,配合着料汁,也是香气四溢

炸酱凉面的酱料是刘大雷亲手炒的,在民宿里不论是用来拌饭还是拌面都是很受欢迎的,季忆也爱吃,此时拿起筷子直接拌了起来

毛飞不太会用筷子,在旁边就用叉子拌外卖大概是方英打包的,各处他们习惯的细节都考虑进去了

前两道菜的香味可能还飘不太远,但是酱香的浓郁味道就容易飘远了

北山风景区门口,此时也是很多客人下山准备吃饭的时间

远处有一个男人吸了吸鼻子,感觉闻到了什么食物的香味,他扯了扯女伴的手问她:“你有没有闻到有股饭菜的香味啊

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