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第十二章宾主俱欢(2)

汤上面用鸡蛋清做的蛋花,成云雾状,中间用不知名的红色鲜花,剪成园形,漂浮在云雾状的蛋花上,象一轮红日

也象龙珠

“龙腾九州”

这是一只大龙虾,旁边九个小鼓状的东西,像极了盐鸭蛋切掉了两头

“万鸟归巢”

这是一道用蛋清烧的大饼,上面蛋花做成九个鸟巢状窝窝,用肉沫做成小鸟每个鸟巢里放一个九是极数,在很多地方可以代替百,千,万

“蒜香牛肉焗海参”

大蒜段炒牛肉,海参用洋葱,黄瓜雕刻成荷花,荷叶状

“烧澳洲大鲍鱼”

一个红烧的大鲍鱼

葱烧焗辽参

两条海参用香菜,水果拼成礁石,海草状

“荷香牛肋骨”

用荷叶包的牛肋骨

“鲷鱼柳配玉米饼”

鲷鱼片上面放上切成段的带棒玉米

“骨香多宝鱼”

就是一条红烧鱼,用红,黄,青,三色辣椒摆成波纹状

“家常大碗鱼”

清蒸大头鱼,配螃蟹,小鲍鱼,青虾

“上天松茸炖绣球”

松茸开汤,用小波菜配色

………

钟老大看到菜快上得差不多了,打开了一瓶五粮液,谢绝了服务员的帮忙,先帮隆万鹏倒了一杯酒,当示意杨新美时,杨新美摇头婉拒了,旁边小萝莉马上给她倒了一杯饮料,自己和弟弟各倒了一杯酒,然后示意其余的各自倒上了自己喜欢的红酒或饮料然后拿起酒杯站了起来其余的人也马上站了起来

“我们有幸认识了隆神医,给我父亲带来了康复的希望,所以这第一杯酒我们大家一起敬隆神医!”

“敬隆神医”其余的人齐声喊道

隆万鹏举起酒杯,和大家在一起碰了一下然后大家一口干了

钟老大又为隆万鹏,自己,还有他弟弟满上了第二杯等到大家都倒上了后“这第二杯酒祝我的父亲大人早日康复!干!”

“干!”

大家又把第二杯干了

“相识就是缘,祝我们和隆神医,杨小姐的友谊天长地久!干!”

当三杯酒干完的时候服务员也刚好把菜上完了钟老大示意大家吃菜这时圆桌开始自动地,缓缓地转了起来,速度设计得很好转到自己身前的时候可以很从容地夾到菜

隆万鹏石夹了块鸡肉,发现味道还不错肯定不是饲料鸡看到杨新美还傻傻地看着桌上,隆万鹏夾了个小鲍鱼放她碗里示意她吃菜

“这么美的菜,我真不舍得吃真没想菜可以做到这么要看!”

“菜的好歹主要是看色,香,味为什么把色排在第一位呢,一盘菜摆上来,最先是眼睛看到,色包括颜色,形状如果这两样能给人美和愉悦的感觉,就能提起人的食欲再就是香,菜夹起来要经过鼻子,香味提起人的食欲只要前面两样做好了,后面的味如果是相同食料其实相差都不大”

“快吃吧,有的菜要趁热一人好吃”

杨新美很听话的吃了起来毕竟

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