第一百三十二章 想做徒弟
在紫苑的国家，火锅都是比较咸的汤底
当然，在这个国家除了春秋市地区的火锅如此红辣鲜香，白汤火锅也是很多的
紫苑家乡最常见的火锅，是一种叫做寿喜烧的火锅
“对了莎克雅，你吃过别的火锅吗？”
紫苑小声问道
“额，这是我第一次吃正儿八经的火锅呢？怎么了？”
莎克雅嘴里还塞着东西，含糊的回答着
“下次我给你做另一种独特的火锅，叫寿喜烧”
“哦哦，我知道那个不过没尝过.....好啊好啊”
总算是吞下了这一口，莎克雅见紫苑主动提出请自己吃饭，那敢情好
寿喜烧又可称为锄烧
据说最早起源于东瀛古代，农人们于农事繁忙之余，简单利用手边可得的铁制农具如锄、犁的扁平部分，于火上烧烤肉类果腹因而得名
虽然现代早已不会用锄头，而是正儿八经的铁锅
在节假日或者聚会，也经常是饭桌上的主题
紫苑现在都很怀念自己小时候，奶奶给一家人做的寿喜烧
寿喜烧的内容与作法却始终极为单纯、一点不复杂，充满和式料理特有的简约精炼精神
其材料主要以牛肉、青葱、蔬菜、蒟蒻、豆腐为主，依地域不同，而有不同的配方与程序
比方流行较早的关西，大体不先调酱汁
而是以牛油热锅、略炒过牛肉之后，直接洒下砂糖、倾入酱油继续煮，之后再放蔬菜等其它配料
关东风格的寿喜烧，则会事先将酱油、糖、味淋和高汤等调和成一种叫「割リ下」的酱汁，再和牛肉一起烧煮
不过现在随着时代演进，人们时间碎片化关东与关西的风格已经差别不大了
是否用牛油热锅、还是直接倒入酱汁滚沸？
或者先炒肉再放酱汁还是先放酱汁再烧肉？
牛肉先下后下还是和蔬菜一起下？
诸如此类
视各地、各店、各人习惯，而有各种各样微妙的差异，令人十分眼花缭乱
紫苑自己也会做，她也是随心情而选择两种做法，没个定数
相比寿喜烧的咸甜味带来的温馨，这火锅的麻辣鲜香则是热烈奔放
当然，紫苑还备了一碗温开水在油碟旁
要是辣的受不了，就用水涮一下食材在放入油碟，算是减少一点辣度
“对了，叔叔，我之前也跟佳依、隆盛还有莎克雅说了，我打算邀约大家过年假期去泡温泉请您准许佳依去吧”
布鲁斯和李佳依的父亲老李谈到这件事
“哦哦，这个没关系，去就是了你们那天也辛苦了，好好去犒劳下自己吧”
老李还是个挺放得开女儿的人而且这群朋友也算是史瓦格的内部人员，也没什么好担心的
“温泉吗？不错，多去泡泡没有坏处”
安静吃着火锅的静慈也插话进来
“不过男孩子，泡温泉的时候注意不要泡太久，对下半身不好”