食材的
盘中的食物由几部分组成：最上面是煎烤过后的一块鱼肉，鱼肉上面放着迷迭香和两圈甜椒丝；而中间，则恰到好处的放着两颗芦笋，芦笋根部位置垫在鱼肉下面
而这芦笋和上面的煎鱼肉块，则放在一块炸过的面衣上
这摆盘也太讲究了
妙啊
而且这鱼肉上放的是专用的调味汁
高档西餐里吃鱼还要用到专用的鱼刀，这是莎克雅之前没有遇到过的
“紫苑....这要怎么用？”
有些尴尬的用手肘碰了碰紫苑，莎克雅凑近紫苑耳朵，小声嘀咕道
“哦哦....你说鱼刀？你先看我用吧”
紫苑也明白，莎克雅现在有点尴尬
在西方传统中，鱼类都是整只烹饪，包括鱼皮和鱼骨
所以他们吃鱼时需要用到鱼刀，将鱼皮和鱼骨小心去除
莎克雅看着紫苑使用鱼刀，小心地将鱼皮移除，然后摆放在盘子的上边；然后她再将鱼肉小心地移到盘子的下边
接着她将鱼骨整个剔出来和鱼皮放在一起
最后紫苑把刀放在一边，直接用叉子享用鱼肉
紫苑也小声提醒道，一定要注意，不能用牛排的刀切鱼肉
吃鱼有固定的方法和餐具
“原来如此！”
莎克雅差不多会了，也准备有样学样起来
不过，看着这细心的摆盘，莎克雅都不好动刀叉来破坏它的美感了
“不如这样吧....”
莎克雅摸出手机，给这道菜拍了一张回头挂在自己的社交媒体账号上去
好了，可以大快朵颐了！
不过当她抬起头来的时候，其他人盘子里好像已经吃掉大半内容了
也罢，好东西自然是要慢慢享受的了
如何表现得优雅大方，莎克雅还是会的，这也要多亏给自己塑造“秦韵”人格的秦局长
必要的时候，莎克雅还是会有优雅气场的
反正她也插不上克拉克博士和其他二人的话题，他们讨论的都是一些工作上的事情
莎克雅才是这顿饭里面真正享受美食的人啊
终于，到了激动人心的主菜时间了！
这次来了几个服务生，其中一人负责撤下大家吃完的盘子，然后另外几个人给大家上了主菜！
这西餐主菜也是大有讲究
肉、禽类菜肴是西餐的第四道菜，也称为主菜
红肉，例如牛排、羊排等，是非常常见的主菜，其中最有代表性的是牛肉或牛排
而牛排按其部位又可分为西冷牛排、菲利牛排、“T”骨型牛排、薄牛排等
常用烤、煎、铁扒等烹调方法，搭配西班牙汁、浓烧汁精、蘑菇汁、白尼斯汁等调味汁
而蔬菜沙拉，也陪着各自的主菜一起上了
这次克拉克给每个人都上了不同的牛排，想给大家最多的惊喜
莎克雅分到的是西冷牛排，紫苑分到的是菲利牛排；张部长分到的是T骨牛排，而克拉克的则是沙朗牛排
“哦哦哦！这真是有心了我