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95、第 95 章(4)

去给嫂子和孩子吃”

苗大厨自然应好,拿个盘子过来,也不怕烫,唰唰开始片鸭肉

梁飞都下意识一缩手,连忙说不急不急,这都还烫着呢

苗大厨一边在冷水里给手指降温,一边说烤鸭就得这时候处理,要是冷了反而不好吃了

言夙看着苗大厨发红的手指,想了想,拿起杆子,要从炉子里挑出一只鸭,自己来片

苗大厨连忙制止:“东家,这取鸭也不简单,稍不注意就得落到炉底”

那就被灰烬染了一只鸭,糟蹋了

言夙连忙叫苗大厨来挑,毕竟糟蹋东西不好,不要轻易尝试了

然后自己来片鸭,反正不会烫着cmsabヽ

苗大厨本是不肯的,这片鸭的功夫不说需要多久的练,就说第一次片鸭的时候,那手被烫的呀

然而言夙拿过刀,唰唰就是一顿片,虽然片鸭的技巧不怎么样,但烫是真的不烫的,如果苗大厨能忽略那鸭肉上的热气蒸腾,还真就能信了

“这虽不是第一次做烤鸭,但师承本不是这一脉的,这是自己琢磨的,可能滋味不太正宗,还请梁小哥莫要嫌弃”

梁飞连忙说不敢,们哪里吃过什么正宗的烤鸭,反正就手里这一盘,就觉得已经是最美味不过了,光闻着就能留口水

苗大厨这边给梁飞准备好了,梁飞也就告辞回家

另一边,言夙已经将所有配料都端到了桌子上,交代了孩子们注意烫,就已经吃了起来,还招呼送客的苗大厨

——跟梁飞之间哪里需要那么客气?

苗大厨看着言夙和孩子们颇有些急不可待的样子,又是好笑又是心满意足

以前因为琢磨了不少其菜色,可有不少人说“不务正业”——都说合该将师门传承一道钻研到极致,说这样,简直有背叛师门的嫌疑

但其实只是想钻研任何觉得美味的食物

只是想钻研如何将一份食材的美味发挥到极致,钻研如何让许多调料的味道相得益彰

“苗伯伯,想吃鸭腿”虽然已经吃了鸭肉,但小崽对鸭腿的执念显然更深了

这么好吃,拿着鸭腿啃肯定更美呀

几个孩子也从凳子上滑下来,围到苗大厨的身边,就连悠悠,都羞羞的看了眼言夙后,红着脸凑到苗大厨身边

言夙就靠在桌边,一边吃卷好的鸭肉卷,享受着甜酱的酱香回甜、菜丝的清爽脆口,烤鸭肉的丰腴却不腻,看着苗大厨被包围的画面,笑的一脸期待

在苗大厨卸鸭腿的时候,也凑起了热闹:“苗大厨,也给一个鸭腿呀”

一点也没有跟小孩抢吃的的羞赧

小崽听到,连忙拿着自己刚到手的鸭腿跑过来

田里有护卫们看顾着,倒没有出乱子——村民们怎么照看田里的稻苗的,护卫们就有样学样,而且还很好学

鉴于们是言家的长工,村民们自然也是好声好气

就眼见着们今年的这稻苗,长的要比往年

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