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第091章 给穆元修做饭(3)(1)

第091章 给穆元修做饭(3)

灶台前,堆着码得齐齐整整的柴火,还有一些引火的枯树叶子

锅灶都刷得干干净净的

灶边有个盖了木盖子的小水缸,揭开盖子里往里看,里面装满了清水

李玉竹暗叹,这少年可真会过日子,也不知将来哪个有福气的女孩嫁给他

查看了锅灶后,李玉竹开始寻找食材

她在杂物架上的罐子里,找到一些面粉和大米,在杂物架的最下方,找到一些萝卜干和两个新挖的竹笋,还有几个鸡蛋

杂物架旁,还挂着一块腌肉

李玉竹找出一个空瓦罐,抓了把萝卜干放进盆里,舀了清水泡起来

接着,她开始剥竹笋

将两样菜洗净切好分别装盘,李玉竹又开始切腌肉

肉切成薄薄的片,码好在装菜的盘子里备用

至于两个鸡蛋,一会做成蒸蛋羹

菜准备好,李玉竹开始生火炒菜

灶堂里的灰烬已掏空,她先塞了一把细树枝到灶堂里,又塞了把枯树叶,擦然火石引着树叶

晒干的枯叶,很快就腾起火苗来,没一会儿,就引燃了细树枝

等树枝烧起来,李玉竹又塞了三根稍粗一些木柴到灶堂里

火旺起来了后,李玉竹马上舀了一勺子猪油到锅子里,倒入切好的腌肉片,等肉片炒得金黄起了卷,接着又倒入萝卜干

翻炒一会儿,放入盐巴和少量的清水再翻炒

锅子里的菜,发出滋滋的响声,香气布满整个小厨房

须臾,萝卜干炒软肉片也熟了,装盘出锅

接着,她又炒第二个菜,春笋炒腌肉片

两个菜炒好后,李玉竹洗净锅,倒入洗净的一碗米,和清水一并煮起来,待水烧开后,隔上片刻拿锅铲搅拌一下,以免糊锅底

等米粒煮得稍稍开花,再舀起滤出米汤来

墙壁上挂着一个圆形的竹片篾子,想必是蒸饭用的

李玉竹洗净了,放在锅子底备用

她没有马上倒入饭粒,而是走到院外,摘了几片粽叶来,洗净后,铺在锅中的竹篾上,再倒上过滤掉米汤的半熟的米饭

米饭堆成小山状,她拿筷子扎了一些透气孔

接着,她将两个鸡蛋打入碗里,装上清水酒入一点盐巴搅拌均匀,用调羹刮去泡沫,又从罐子里舀了一小勺猪油放入蛋液中,将碗放在米饭旁

盖上锅盖,小火蒸煮起来

不多久,锅盖上腾起热气,李玉竹又抓了两把树叶到灶堂里,等树叶完全烧尽,她这才熄了灶堂里的火

这时候,米饭还不能揭盖子,要闷上片刻才会松软清香

灶堂前散着些树叶和柴火枝,为了避免掉出火星引不发安全事件,李玉竹拿扫把清扫干净了

饭做好了,她拍拍袖子,往正屋走来,也不知穆元修将她的布料裁剪到什么程度了

“邻居?裁剪得怎样了?”李玉竹喊着穆元修,“对了,我忘记了件事情,是不是还得量我的身高尺寸

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