盐如此反复操作
直到装满罐子，最后顶上还要撒一层盐才能封口盖好，让青梅和盐随着时间慢慢发酵
贫苦人家有时嫌弃腌制酸梅费盐，便直接清粥捞盐了事
穷的时候看见别人碗里有一颗酸梅都能暗自吞口水
有些小孩子酸梅肉都吃完了，那酸梅核也要含在嘴里大半天，吸允干净那味道才舍得吐出来
徐丹还留了一点青梅来做小食，要将那青梅洗净后开边去壳，然后用盐腌制一天左右祛除苦涩
腌制好后得用凉白开洗净控干水分，然后要去熬些紫苏水
紫苏水颜色红亮，拿来泡青梅，可以增色增香，是这道小吃食的关键步骤
最后加白糖和切丝的紫苏叶浸泡一天左右，等它完全入味便可食用
或许心中有挂念，次日周勤一起床徐丹便醒了，一点也不赖床，赶忙起来穿衣服挽头发
“丹娘，不急，我们不去那么早”
“为什么？”
明明去早点可以玩久点的
“山里水凉，太阳出来后水暖一些了你才能下水，所以不急”
周勤哪里会不懂徐丹的心思，她的心思啊，和那三五岁的孩童一般简单，那七岁小孩的弯弯绕绕可比她多得多了
周勤慢悠悠的出门洗衣服，徐丹也殷勤跟在身后
洗完衣服两人携手回家，徐丹晒衣服，周勤提水去淋菜
他还进厨房生火熬粥，害得徐丹都以为要在家中吃过午饭才会出门
“丹娘，我们把笋子拿出来晒好便上山去”
“好啊！”
终于等到这句话了
“周大哥，我昨天发现那里有一棵桃树，结了不少果子呢”她用手指了指方向
周勤看了下她指的位置，心中有数，往年春天时那里是开过花的，不过他倒没去看过有没有结果
“丹娘，夏日里草丛有蛇，你别大意钻去不熟悉的地方，知道吗？”
如今她胆子大了不少，又是摘野花，又是找野果的，还是要好好敲打一番才行，别到时候大意出了什么麻烦事
“啊？有蛇啊”
徐丹双手挽住周勤手臂，贴近他身边，眼睛紧张的朝脚下张望
“山里肯定有蛇啊，不过人经常走的地方它一般不会出来，但草丛里肯定是有的，你别不当回事”
周勤揽住她肩膀，护在身边虽然知道这么说会让她心生惧意，但是粗心大意也有可能使人丧命，他必须排除这些潜在危险
过两日就进入立夏了，蛇虫鼠蚁时常出没，不得不防
“那我还是不去了”
徐丹怕蛇，那种冰冷滑溜的东西想想就让人觉得不舒服，她可不想看到任何一条蛇出现在自己眼前
“平时走路要看路，拨开草丛最好要找根棍子，还记不记得我跟你说过的……”
周勤又借机开始新一轮的安全教育，既然要留她在山里生活，给她最好的保护便是教会她自保
况且自家娘子貌似也挺喜欢山野生活的，多教她一