员，大都是科举出身,科举出身的清贫之家居多
之所以寒窗苦读为的可不是嘴里说忧国忧民,十个有八个都是为了荣华富贵,若是当了官，还更过去一样受穷,费这劲儿干啥,回家种地多好
这个道理皇上比谁都清楚,皇上也并不希望满朝文武都变成郭子善这样的清官,真如此，反倒是大麻烦,官贪了才会让皇上捏住把柄,想办你就办你
小贪的时候，皇上不理会,等你贪多了,皇上就该下手了,削官罢职,抄家灭族,贪官死了，老百姓会感念皇上的恩德,皇上既得了民心国库又添了一笔收入,何乐而不为呢
所以，在皇上眼里,底下这些贪官就如同一只只肥羊,也可以说，是皇上的活动钱庄,一旦哪儿闹灾缺银子了，就会杀几个肥的
真要是杀尽了天下的贪官,谁帮着皇上敛财啊,不过，像郭子善跟自己兄弟这样的官也必须有,这是给百姓希望,也是让那些贪官因为忌惮，而有所收敛,皇上还能作为榜样,彰显吏治清明,治国有方,这是平衡之术，也是帝王术
正说着郭夫人来了,安远家的把郭夫人让到了旁边不远的小亭中,这是安然的主意,虽说自己不觉得，吃饭还得分开有什么必要,但考虑到郭子善夫妻,也只能入乡随俗
先端上来的就是郭子善曾经吃过的鸡豆花,这道菜因极费工夫,安然很少做,外头的馆子，便是雅舍都没这道菜,倒是自己府里的私厨江余做过一次,只可惜，形似而已，至于味道却差了一些
郭子善只吃了一口，就不禁点点头：“这厨艺高低真不是用嘴说的,同样的配料，做同样的菜,只因为厨子不一样,味道便能千差万别”
“怪不得我府里的江余说，此生都追不上安大厨呢,今儿老夫才知道,这厨艺的高低，不是烹饪技巧,用江余的话说，安大厨赋予菜品的是灵魂,故此，每一道菜肴经过安然的手，都会变成绝品佳肴”
嘉慕笑了起来：“这倒是,早在冀州的时候,安然就曾跟我说过,每一道菜都有它自己的灵魂,一个厨子做菜的过程，就是把菜肴本身的灵魂最大程度的激发出来,并赋予新的生命,才是一位成功的大厨”
嘉言：“原来做菜有这么多学问啊”
郭子善点点头：“饮食之道传承数千年，自然不会只是单纯的果腹,就如同味有酸甜苦辣咸,五味综合，均衡方好,过犹不及,这正是我们为人的道理”
曼娘提了酒壶过来,听见自己爹这一番高论,不禁笑道：“这菜每一道都是嫂子亲手做的,爹爹还不赶紧尝尝,若想说话儿，一会儿有的是时候呢”
一句话提醒了郭子善,可不嘛,自己还说什么,今儿这样一桌可是比雅舍最顶级的席面都金贵,如今外头捧着银子想让这丫头出手做菜的,