第九十八章 步入正轨（求订阅！）
“这两个月新学的”
“学两个月就有这水平，你也太厉害了吧！”
“那当然，有些人天生就是干厨师的”乔二强自信满满地说道
“你就吹吧”李小丽照例顶了一句，但看乔二强的眼光却有些变了
她心里不得不承认，这乔二强确实有两下子
不仅年纪轻轻的就当了小老板，而且还安排的井井有条，使饭店在短时间内开业，没出什么岔子
而且厨艺这么好，这才是重点！
有了这手艺，即使不开店，工作也随便找，饿不死人
到了晚饭的饭点，点小炒的比中午多了很多，大多是冲着“二十元吃好”这广告去的
二十块钱能整出三荤两素一汤来，还是很诱人的
乔二强在这时间段可忙死了，锅基本都没停过
还好快餐是在饭点前就炒好放快餐保温台，饭点的时候只是酌情炒几个卖完的菜，基本可以不管
这样，整个饭点时间大都用来炒菜
配菜的学徒工于勇也被他指挥得团团转，两人好一阵忙活，终于把用餐高峰对付过去
9点以后，他叫员工都回家，并提醒他们明天上午9点准时上班
由于刚开业，员工的轮休就免了，等过一段时间再看
这年代，私人企业和个体户可不给讲什么劳动法，超时劳动是常态
他将店门关了，清点了一下今天的营业额：有700多块钱
见到这个营业额，他舒了口气
希望今后能保持这样就好
回到家，正准备洗漱，大哥乔一成拦住了他：“你每天早出晚归的，饭店有那么忙吗？”
大发粤菜馆关门的事，乔二强没有告诉乔一成
盘下大发粤菜馆当老板的事，他也没打算现在就说
他要等到饭店步入正轨，能稳定盈利的时候再跟家里人讲
不然，他怕他大哥又对他一顿教训
“饭店有人辞职了，人少就忙了些”乔二强随口扯了个谎，“不过，老板有给我加工钱，我这也不是为了多挣点钱吗？”
乔一成听了，脸色缓和下来，“既然这样，那要注意身体”
他虽然严厉，但还是很关心弟妹的
“知道了，大哥，我会注意的”乔二强心里一暖，就道
第二天一早，乔二强照例早起到菜市场买菜，然后在路边摊吃完早餐
8点多到店里，把今天要煮的菜计划一下
等员工来了，9点一到，准时开门营业
等饭店开业一周后，乔二强又叫李小丽、李慧芬、于勇，轮流到附近的单位、工地、工厂，甚至是大学，发宣传小卡片
至于王姨，那就算了
没想到，发宣传小卡片还挺有效果，有时订餐电话都快打爆了
至于原因，大概是他推出的10份包送服务吧
一连几天，于勇快到饭点，就骑着他的自行车，来往于大街小巷，给那些订餐的送饭
这样一来，人手明显不够