“从现在开始，本店不做火锅生意，改做正餐。”
“每天的营业时间晚上六点到九点。而且周末双休。”
“每天只做十道菜。”
“每道菜的定价都在一万元左右。”
“这样算下来的话，咱们店每天的收益就将近十来万。”
“一年下来，那就是三千多万。”
“就这么干。”
周益越盘算越觉得这个门道能行。
当然，前提是他的东西能卖出去。
所以周益看向了一旁的厨子，问道。
“褚夫子，有没有把握？”
褚夫子给了周益一个大拇指。
“放心吧老板，没问题。”