咬
咯吱!
清脆的响声传出,一股热气儿从他的嘴里冒了出来
将嘴里鲨鱼肉咀嚼并咽下之后,他这才冲着摄像头说道:
“鲨鱼肉本身就是烤过,然后风干水分的”
“先前除了表面涂了海盐,有些咸味儿之外,更多的是一股腥味和氨水味,至于原理,也跟大家解释过,这里就不重复了”
“但是在熟制风干之后,在加上我的这种烹饪方法,鲨鱼肉干的风味,发生了巨大的变化”
说到这里,陈宇举起了手中的鲨鱼肉块儿,用力一撕,瘦肉纤维顿时出现在镜头之前
“鲨鱼肉本身肉质较粗,和昨天我们吃的黑斑鳗有天壤之别,风干之后,就成了这样,加上本身进了咸味儿,直接用碳烤,本身的肉上的油脂渗入肉里,让我有种吃碳烤腊肉的感觉!”
“如果你能够适应它自带的澹澹腥臊味儿,那么这碳烤鲨鱼肉,就是一道不可多得的美食”
“不过这种料理方式,相当的耗费原材料,两斤多鲨鱼肉,经过半个小时的炙烤后,也就剩下不到一斤”
“一口鲨鱼肉,一口椰子水,这样的海岛生活,我相信大家一定特别感兴趣”
看到陈宇旁若无人的和弹幕互动着,而盘子里的鲨鱼肉干,正随着他的动作变得越来越少
李云澜也有点儿沉不住气了,直接上手吃了起来
只是刚咬下第一口,她便皱起了眉头
鲨鱼肉表面,与火炭接触的地方,因高温而碳化,除了一股湖味儿之外,还特别咸
一旁的易子阳盯着她的表情,犹犹豫豫的问道:
“云澜姐,好吃吗?”
李云澜点了点头,总算是将嘴巴里的鲨鱼肉干咽了下去
无论何时,浪费食物都是可耻的行为,更何况是在眼下这种处境
每一口食物,都能够为人体提供必要的能量
陈宇都能面不改色的咽下去,她自然也能!
“这家伙,也真是能说得出口,明明味道就一言……”
李云澜心中腹诽着,她原本以为,陈宇是个坦诚的人,没想到也会为了节目效果胡编乱造
但当得她咬下第二口的时候,她脸上的表情愣住了
没有烤湖的地方,鲨鱼肉的纤维丝丝分明,带着澹澹的咸甜味儿和焦香,那股腥臊味,被柴火木炭的气息,掩盖得几乎难以察觉
确实和陈宇说的一样,这碳烤鲨鱼肉的味道,和碳烤腊肉变得极为相像
她的面庞上,浮现出一丝因羞愧而带来的潮红
她错怪陈宇了
而后者,也恰好看了过来
见到李云澜在愣神,易子阳在发呆
陈宇挠了挠头
“怎么?吃不习惯吗?真吃不下也别浪费,给我吧!”
说着,他就要伸手夺过李云澜手里,咬过两口的鲨鱼肉干
后者赶忙伸手一拍,将陈宇的手掌打掉,瞪眼望着他
“我吃过的你也抢?再说了,我可没说我吃不惯,子阳,这鲨鱼