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第24章 第 24 章(3)

儿都被互联网洗礼,很多套路可能已经不再新鲜

但这个时代能有意识的用这种手腕进行结果操纵的,大小算得上个人才了

此时万事俱备,中间的桌子上摆了一个签筒

那池掌柜对裴凉道:“裴掌柜,咱们客随主便,比斗主题便由您来选吧”

“这签筒中每一片竹签底部雕刻了一种食材名,您随意抽三样,各自以三种食材做出三道菜,三局两胜,如何?”

裴凉自无不可,便连续三次摇晃签筒,出来三支竹签

上面分明是【鱼】【猪】【蛋】

都算是最常见的食材了

选定后随着一声锣响,比赛开始

裴凉招了林厨和两位帮厨过来打下手,与此同时又叫来一个眼神狡黠的伙计

低声道:“关好大门,从现在起只准出不准入你们去二楼,注意场中的生面孔,尤其是那些存在低调,但喜欢在人群里发表高见的,盯死了”

“如果时间允许的话,让画师描出他们的相貌,避开南城厉深的势力,找跟他有过节的几个头头那边的手下辨认一下,是哪路的人马”

那伙计得令便下去,裴凉也开始净手做菜

为了避嫌,双方自然都是用自己的食材,这也是池家踢馆的时候带这么多东西的原因

那边早有准备,在得知主料的时候,便利落分工开始忙碌起来

裴凉却稍稍思索了一番,才对林厨道:“鱼和蛋我已有了打算,唯独这猪,先前不是与林叔讨论过?”

“如今趁此机会,正好一试如何?”

林厨一惊:“真当如此?”

见裴凉态度坚决,便也只有深吸一口气,准备拿出浑身解数了

林厨道:“那你先忙,我去把猪处理好”

整头生猪到底污秽不雅,不好直接在大堂处理

林厨一走,裴凉便开始着手处理鱼

只见她几刀下去,鱼鳞便悉数剥落,鱼皮却半丝不损,甚至多余的褶皱也无

在场不少人都才猜:“裴厨这是要做火腿丝塞鱼吧?”

“肯定是,那等绝技一出,谁能争锋?”

果然,裴凉下刀将整条鱼骨剔除这道菜是千金难求的限量招牌菜,每日只供应那么几份

预约名额都是在当日预定名单中随机抽取,甚至权贵肯出价百倍够买那名额的,不过后来裴掌柜进行了实名制,若非抽到的人自己吃,私下交易权当作废

如此一来,虽然不能完全禁止作弊,但为了吃上这一道鱼,有那运气不好的连日排队泡在第一楼的客人数不胜数

先前只感叹于裴家的刀工,今次亲眼得见,才知道什么叫出神入化

只见那刀在裴厨手里转动,翻转,切割,灵活的像是长在她手上一样

那轻描淡写的一刀刀,主体鱼刺便顺滑脱落,如同覆碗倒水一般

再通过鱼唇,鱼鳃等口,甚至她都没换刀,那把比鱼头大上数倍的菜刀,刀尖探入,一搅,一削,频率迅速的刮

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